季節のブレンドとは…

本来コーヒーは熱帯の植物。
四季がありません。
そんなコーヒーに季節感を与え、少しでも身近に感じて頂けたらと思い
期間限定のブレンドを91年9月より続けています。

■200ｇ

　寒雷とは、冬に鳴る雷ことを言います。大陸からの寒冷前線が日本列島を通過する際、大気が不安定になって発生することが多いです。日本海側の地方では「雪起し雷」などといって、本格的な冬の到来を感じます。

　今回は、特に冬をイメージしてブレンドしました。ベースにしたのは、タンザニア・カラツ地方の豆。近年は最高品質のコーヒー生産地として有名になってきました。また、約20万年前にできたカルデラ湖や、ライオン・象・バッファローなどの大型生物の生息や、自然にも恵まれ、1979年には世界遺産にも登録された自然保護区です。

　これこそ、季節のブレンドの醍醐味。冬のない国の豆を使い、四季のある日本でイメージしてブレンドを創る。 味の特徴ですが、チョコレートの様な甘さと、柑橘系の酸味、さらにはコクまで兼ね備えています。是非、この機会にお飲みください。

　最初の一口なストレートでお試し下さい。後は、お好みでどうぞ。

　口の中に、小さな雷、はしりませんか？