季節のブレンドとは…

本来コーヒーは熱帯の植物。
四季がありません。
そんなコーヒーに季節感を与え、少しでも身近に感じて頂けたらと思い
期間限定のブレンドを91年9月より続けています。

220th季節のブレンド

霜雫ブレンド

霜雫とは、霜が解けて滴（しずく）となって落ちる情景を表す、冬の季語です。
冬の冷たさの中に、わずかな温もりや移ろいを感じさせる情景。

「霜雫　 凍てつく空気 　切り裂いて」

今回ベースにするのは、インドネシア・スラウェシ島の豆。
マンデリンと双璧をなす代表的な豆です。
18世紀ごろ、オランダ植民地時代に、コーヒーの栽培が広まりました。
ただ、第二次世界大戦の混乱によって、農園が荒廃し、流通も衰退してしましました。
１９７０年代後半に、キーコーヒーさんの尽力により、現地農園と協力し、農園の整備、生産体制の整備が進められ、日本市場に再登場（商品名「トアルコトラジャ」）となったわけです。
この島では、船のような形状の伝統家屋であるトンコナンと呼ばれる高床式家屋が有名で、当地のコーヒーのアイコンともなっています。

味の特徴ですが、チョコレートを思わせる甘味と、ハーブやスパイスのような独特の香り。
酸味は比較的穏やかです。

■200ｇ

ドリップバッグタイプもございます。
１個〜購入可能ですので、お試しに、ギフトに、デスクに、急な来客用に是非どうぞ。