季節のブレンドとは…

本来コーヒーは熱帯の植物。
四季がありません。
そんなコーヒーに季節感を与え、少しでも身近に感じて頂けたらと思い
期間限定のブレンドを91年9月より続けています。

211th季節のブレンド

草笛ブレンド

草笛とは、草木の葉や茎を口にくわえて音やメロディーを奏でる楽器のこと。
歳時記では夏の季語。
ある年代以上の方は、一度はやって遊んだことがあるかと。
しかし、若い方になってくると「何それ？」って言われる方も。
シンプルな遊びですが、音が鳴った時はそれなりに嬉しい。
高い音がして可愛らしいし、どことなく懐かしさがあります。

今回ベースにするのはスラウェシ島でとれる豆。
インドネシア共和国に属し、面積は世界第11位の島です。
地形は複雑で、島の形はアルファーベットのKのような形をしています。
コーヒーが生産される地区は、火山性の土壌で、ミネラル分を多く含み、水はけもよく、昼夜の寒暖差が大きいため豆がよく締まり、品質の良い豆が生産されることで知られています。

味の特徴ですが、コクがあり、穏やかで上品な酸味。
ダークチョコレートやブラウンシュガーのような甘味さえ感じます。

耳を澄ませて、目を閉じてお飲みください。　
「ほら、草笛聞こえたでしょ。」

（まるで、ジブリの世界観？
是非、インスタグラムもご覧ください・・・・・）

■200ｇ

ドリップバッグタイプもございます。
１個〜購入可能ですので、お試しに、ギフトに、デスクに、急な来客用に是非どうぞ。