季節のブレンドとは…

本来コーヒーは熱帯の植物。
四季がありません。
そんなコーヒーに季節感を与え、少しでも身近に感じて頂けたらと思い
期間限定のブレンドを91年9月より続けています。

209th季節のブレンド

寒晴ブレンド

寒晴とは、厳しい寒さの日で、晴天こと。
晩冬の晴天日は寒の時期でもあり、日差しが眩しく、大気が冴えて澄み渡る。
晩冬は太平洋側では、晴れ日が続くことが多い。

　この時期に飲んでほしいブレンドのベースは、ブラジル。

　ブラジルでは世界の約３０％のコーヒー豆を生産し、広大な土地で大規模な栽培がおこなわれています。
豆の格付け評価ですが「欠点豆・異物混入の数」「豆の大きさ」「味の評価」の３つの要素を複合的に判断し等級を付けており、No.2〜No.8に分かれています。
数字が小さいものほど質が高いとされています。
現実には、欠点豆や異物混入のない豆は存在しないということから、No.1を最初から設定していません。

　味の特徴ですが、きりっとした苦味、そして柔らかな酸味が残ります。

　寒さで硬くなった体を、内からほぐし、目覚めさせてくれることでしょう。

　

■200ｇ

ドリップバッグタイプもございます。
１個〜購入可能ですので、お試しに、ギフトに、デスクに、急な来客用に是非どうぞ。