季節のブレンドとは…

本来コーヒーは熱帯の植物。
四季がありません。
そんなコーヒーに季節感を与え、少しでも身近に感じて頂けたらと思い
期間限定のブレンドを91年9月より続けています。

202th季節のブレンド

寒翠ブレンド

草木の多くが枯れる中、青々とする植物があります。
冬の寒さを引き立たせるとともに、力強さを感じる。冬の季語です。

コーヒー豆の先祖は「モカコーヒー」であるといわれています。
野生のコーヒー豆が、エチオピアで見つかり、その苗木を商業的栽培した最初がイエメンです。
はるか15世紀半ばのこと。
それから約２５０年もの間、イエメンとエチオピアがコーヒーの栽培を独占。
コーヒーの積出港がイエメンにあるモカ港。
そのことから、コーヒーといえばモカといわれるようになりました。

　ただ１６９９年にオランダが、ジャワ島にコーヒーの苗木の移植に成功し、イエメンのコーヒー栽培の独占を崩す端緒となりました。
それ以降、今では聞きなれたコーヒーの銘柄である、ブルマン・マンデリン・ブラジル・コロンビア等が生産されるようになったのです。

　母なるモカコーヒーをベースにブレンドしました。
華やかな香りを残しつつ、これからの寒い季節にも立ち向かえるように、力強さと苦みの味に。 　

　オスマントルコ帝国時代、活気あふれるモカ港に想いをはせながら・・・・

■200ｇ

ドリップバッグタイプもございます。１個〜購入可能ですので、お試しに、ギフトに、デスクに、急な来客用に是非どうぞ。