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   ストレートコーヒー > ホセ グレゴリオ ゲバラ (コロンビア産・ウイラ県)
 
 
 
前の商品 ホセ グレゴリオ ゲバラ (コロンビア産・ウイラ県)
 
 
ホセ グレゴリオ ゲバラ (コロンビア産・ウイラ県)

拡大 ( Size : 32 kb )
 
価格 : 1,000円 (税込 1,080円)
200g
数量
 
お届けの状態
 
 
  グランクリューとは聞きなれない言葉だと思います。

実はワイン用語で、フランスワインの産地における、
畑の格付けのことで、特級農園などと訳されます。


近年、コーヒー業界においても、
スペシャリティーコーヒーという考え方が進み、
単一農園のコーヒー豆を味わう機会が増えてきました。


そこで当店においても、数量限定で特級農園のコーヒー豆をご紹介していく事とします。


名づけて、「グランクリュー」



        ホセ グレゴリオ ゲバラ

南北に広がり、標高の差が大きいコロンビアでは、年間を通してコーヒーの収穫が可能です。
日本の約3倍の面積があり、北部地方、中部地方、南部地方とそれぞれに、コーヒーの味わいや特徴が違います。

今回お勧めするのは、南部地方ウエラ県のコーヒー豆。

ゲバラなんて、聞いたことのあるような名前がついていますが、実は農園主の名前。
ですので、まったく深い意図はないので、ご安心を。

ただ、名前や産地によって、味までいろいろ連想されてしましまいます。
皆さんは、どんな味を想像されるでしょうか?

イメージだけで言えば、酸味が強く、フルーティーな味を想像していましたが、
いい意味で大きく裏切られました。

際立った味はないですが、ものすごくバランスがとれた豆です。
だからと言って、軽いというのではなく、むしろ濃度を感じます。

2017年11月時点で、ネット検索をしてもこのコーヒー豆の情報は出ませんでした。
それぐらい、珍しい豆だといってもいいのではないでしょうか。

是非、この機会にお試しください。




     
 
 
 
 
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